Riziká rezistencie na antibiotiká sa zvyšujú – prevencia a diagnostika sú najdôležitejšie
Antibiotiká nezmiznú zo dňa na deň – ale ich účinnosť áno. Baktérie sa učia brániť rýchlejšie, ako my dokážeme vyvinúť nové riešenia, a to znamená jednu vec: bez silnej prevencie, biologickej bezpečnosti a dobrého manažmentu môžu farmy vyčerpať zdroje na liečbu svojich stád. V živočíšnej výrobe sa končia dni, keď sa predpokladalo, že „vždy existuje antibiotikum“ , keď sa objaví problém .
Odborníci bijú na poplach: nové triedy antibiotík prakticky neexistujú a baktérie sa čoraz viac učia obchádzať to, čo máme stále k dispozícii. Pre farmárov a chovateľov to znamená jedno: budúcnosť zdravých stád nebude založená na častejšej liečbe, ale na lepšej prevencii, biologickej bezpečnosti, welfare zvierat a diagnostike.
Rezistencia na lieky už nie je len témou lekárov a vedcov. Je to skutočná výzva pre chovateľov hospodárskych zvierat, pretože každá neúčinná liečba znamená väčšie straty produkcie, riziko šírenia choroby v rámci stáda a zvýšené náklady na farmy. A to je len začiatok problému. Odborníci nám pripomínajú, že hovoríme o koncepte „jedno zdravie“. Zdravie ľudí, zvierat a životného prostredia je vzájomne prepojené, takže chyby na jednom mieste rýchlo ovplyvňujú ostatné. Preto obmedzenie používania antibiotík nie je bruselským módnym výstrelkom, ale nevyhnutnou podmienkou bezpečnosti celého systému.
Z pohľadu šľachtiteľa je najdôležitejšie ponaučenie toto: menej chorôb, menej ošetrení. A menej ošetrení znamená menšie riziko vzniku rezistencie. Preto dnes zohrávajú takú kľúčovú úlohu nasledujúce opatrenia:
- dobré životné podmienky,
- žiadne preplnenie,
- biologická bezpečnosť,
- prevencia,
- spolupráca s veterinárom,
- rýchla laboratórna diagnostika.
Odborníci zdôrazňujú, že liečba by mala byť založená na identifikácii príčiny, nielen na príznakoch. Užívanie antibiotík „pre istotu“ je istý spôsob riešenia problémov. Na druhej strane, príliš nízka dávka, príliš krátka liečba alebo podávanie lieku bez potvrdenia jeho vhodnosti podporuje selekciu rezistentných baktérií. Obzvlášť znepokojujúce sú mechanizmy, ktorými mikroorganizmy prenášajú rezistenciu. Odborníci vysvetľujú, že baktérie si dokážu mimoriadne efektívne vymieňať gény rezistencie – nielen z generácie na generáciu, ale aj „horizontálne“ medzi sebou. V praxi to znamená, že problém môže prekvapivo rýchlo narastať. Práve preto je dnes diagnostika taká dôležitá. Antibiogramy, testovanie MIC a moderné molekulárne testovanie umožňujú rozumný výber terapie. To sa premieta do hmatateľných výhod pre farmára: menej náhodných liečebných postupov, vyššia účinnosť a znížené riziko strát.
Otázkam znižovania antibiotík v chovoch hospodárskych zvierat sa sústavne venujú aj dánski chovatelia. V mene Dánskej rady pre poľnohospodárstvo a potraviny hlavný poradca Jan Dahl vysvetlil vývoj, ku ktorému v Dánsku došlo v posledných desaťročiach. Podľa jeho zistení je používanie antibiotík v Dánsku u dojníc relatívne nízke. Situácia v chove ošípaných je zložitejšia. Jednou zo stratégií na zníženie užívania antibiotík je podľa neho kritický pohľad na používané množstvá.
Nezodpovedanou otázkou zostáva, či celá liečba musí byť vždy dokončená, alebo by bolo niekedy možné ukončiť liečbu skôr. Poukázal na vývoj v humánnej medicíne, kedy sa lekári v Dánsku snažia skrátiť liečbu. Hovoria, že keď sa dosiahne klinický účinok – alebo možno klinický účinok plus jeden deň – potom by sa malo s liečbou prestať. Či je takýto postup vhodný aj vo veterinárnej medicíne, je otázkou. Cieľom je znižovať používanie antibiotík, avšak táto metóda je teraz spochybňovaná novou legislatívou EÚ. Článok 106 o používaní liekov zaväzuje veterinárov a farmy používať produkty v súlade s povolením na uvedenie na trh.
Z uvedených dôvodov sa výskumníci zaoberajú využitím iných látok na terapeutické účinky. Ako príklad môžeme uviesť použitie sušenej bravčovej plazmy, ako súčasti stratégie na zníženie používania antibiotík a oxidu zinočnatého. Pokusy s jej využitím vykonali holandskí a škótski výskumníci, ktorí uvádzajú, že plazma je zložka krmiva, ktorá zlepšuje zdravie a odolnosť čriev a je osvedčenou alternatívou pre preventívne používanie antibiotík a oxidu zinočnatého. Ďalšie zaujímavé zistenia boli vykonané pri potláčaní infekcíe spirochétami u ošípaných a hovädzieho dobytka. Jedna z baktérií rodu Spirochaetes , druh Treponema, je pôvodcom dermatitídy, čo je vysoko nákazlivé bakteriálne ochorenie paznechtov hovädzieho dobytka (mortellaro), ktoré spôsobuje krívanie dojníc. Liečba antibiotikami nepriniesla vždy požadované výsledky, preto sa používajú na liečbu gély na báze kyseliny salicylovej. Pri ošípaných sú však baktérie Spirochaetes spojené s úplne iným typom klinického problému, a to s dyzentériou ošípaných. Známym príkladom je Brachyspira hyodysenteriae. Na ochorenie je už otestovaná neantibiotická metóda, založená na cheláte zinku, ktorý sa môže pridávať prostredníctvom pitnej vody.
Všetky uvedené snaženia výskumných tímov i chovateľov majú za cieľ jediné: menej antibiotík, viac prevencie. A hoci sa nedosiahne zo dňa na deň, smer je jasný. Zdravé stáda, dobrá organizácia a zodpovedné rozhodnutia sú dnes cennejšie ako kedykoľvek predtým.
Zdroj: AGROBIZNIS
