Európsky parlament chce obmedziť názvy rastlinných alternatív mäsa
Za návrh hlasovalo v Štrasburgu 560 poslancov, proti bolo 75 a 25 sa zdržalo hlasovania. Ide o kompromisnú dohodu medzi Európskym parlamentom a členskými štátmi EÚ. Pred nadobudnutím platnosti musia návrh ešte formálne schváliť členské krajiny.
Pôvodné návrhy počítali s oveľa prísnejšími obmedzeniami. V minulosti sa diskutovalo aj o zákaze názvov ako „tofu klobása“, „sójový rezeň“ alebo „veggie burger“. Nakoniec sa však europoslanci rozhodli ponechať možnosť používať všeobecné názvy výrobkov, ako sú burger, rezeň či klobása, aj pri rastlinných alternatívach.
Nové pravidlá sa budú týkať predovšetkým názvov odkazujúcich na konkrétne druhy mäsa alebo časti jatočného tela. Chránené by mali byť označenia ako hydina, hovädzie mäso, rebierka, plece, pečeň, kotleta či slanina. Tieto názvy by už nebolo možné používať pre rastlinné výrobky ani pre mäso vypestované v laboratóriu alebo produkty založené na bunkových kultúrach.
Zástancovia zmien argumentujú ochranou spotrebiteľov a poľnohospodárov. Podľa nich by názvy tradične spojené s mäsom mali zostať vyhradené pre živočíšne produkty.
Návrh však vyvoláva aj kritiku. Výrobcovia rastlinných alternatív upozorňujú, že spotrebitelia sa v označeniach orientujú bez problémov a nové pravidlá by mohli priniesť zbytočné náklady na premenovanie produktov a úpravu marketingových materiálov.
Nemecký minister poľnohospodárstva Alois Rainer po marcovej dohode uviedol, že spotrebitelia veľmi dobre vedia, že vo vegetariánskom rezni sa nenachádza mäso. Zároveň kritizoval vytvorenie zoznamu názvov vyhradených výlučne pre mäsové výrobky a označil ho za zbytočnú administratívnu záťaž pre sektor.
Hlavným cieľom pripravovanej európskej legislatívy pritom nie je regulácia názvov výrobkov, ale posilnenie postavenia poľnohospodárov v potravinovom reťazci. Nové pravidlá majú zaviesť povinné písomné zmluvy medzi producentmi a odberateľmi, aby sa pri obchodných rokovaniach zohľadňovali výrobné náklady a zvýšila sa predvídateľnosť podnikania farmárov.
Zdroj: AGROBIZNIS
