Južná Amerika: Mexiko musí dovážať každý druhý kilogram bravčového mäsa
Mexiko v roku 2024 doviezlo približne 1,43 milióna ton bravčového mäsa. Podľa medzinárodnej štatistickej platformy statista bola krajina len tesne za Japonskom na druhom mieste medzi dovážajúcimi krajinami.
Spotreba bravčového mäsa sa už roky zvyšuje. V prvej polovici roka 2024 bol nárast údajne necelých 13 % v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.
Stupeň sebestačnosti je teraz len 53 %. „Som si istý, že ak budeme dobre pracovať, budeme schopní vyrábať viac," povedal minister poľnohospodárstva Julio Berdegué Sacristán.
Program Národného dňa chovu ošípaných
Stredoamerická krajina oslavuje 15. marca Národný deň chovu ošípaných. Pri tejto príležitosti ministerstvo stanovilo ciele, ktoré zainteresované strany tohto priemyslu zhrnuli nasledovne:
- Podpora malých a stredných výrobcov: granty, odborná príprava a rozvoj infraštruktúry na zvýšenie efektívnosti výroby.
- Biologická bezpečnosť: Posilnenie hygienických opatrení na ochranu pred cudzími chorobami zvierat, najmä pred africkým morom ošípaných (AMO).
- Investície do lokálnych spracovateľských zariadení: rozšírenie kapacít bitúnkov, modernizácia spracovateľských zariadení.
- Prispôsobenie obchodnej politiky: Revízia dovozných predpisov s cieľom rozšíriť domácu výrobu bez ohrozenia ponuky spotrebiteľov.
Mexiko: Veľká závislosť od USA
Mexiko dováža najmä zo Spojených štátov, Kanady a Európskej únie. Hoci tento dovoz pomáha uspokojiť domáci dopyt, vedie aj k volatilite trhu a závislosti od externých dodávateľov.
Obchodné vzťahy medzi Mexikom a USA sú výnimočné. Koniec koncov, severný sused dodal v roku 2024 1,15 milióna ton, čo je o ďalších 5 % viac ako v predchádzajúcom roku. Je to štvrtý nárast v poradí.
Hodnota dovozu z USA vzrástla o 10 % na ekvivalent približne 2,4 miliardy eur. To zodpovedá zdvojnásobeniu od roku 2020.
Neprehľadná colná politika americkej vlády teraz pravdepodobne otrasie globálnym obchodom s bravčovým mäsom. Je ťažké predpovedať, do akej miery sa teraz posunú obchodné trasy Severnej Ameriky alebo štátov EÚ smerom k Mexiku.
Zdroj: AGROBIZNIS
