Veľká Británia: Rast počtu i produkcie ošípaných

V prvom štvrťroku 2025 vzrástla výroba bravčového mäsa vo Veľkej Británii o 6,4 % a v 2. štvrťroku by mal rast produkcie pokračovať. Stalo sa tak v dôsledku vyššej produkcie odstavčiat a vyššej jatočnej hmotnosti ošípaných. Tento trend bude pravdepodobne pokračovať aj naďalej. Z dlhodobého hľadiska sa očakáva stabilizácia počtov ošípaných, keďže ponuka sa dostane do rovnováhy s objemom spracovateľských kapacít. Počet bitúnkov v Anglicku klesol v posledných 5 rokoch o 13 na 81. Medzi zatvorenými prevádzkami boli aj 4 špecializované podniky.

Priemerná cena jatočnej ošípanej sa v týždni končiacom 17. májom pohybovala na úrovni 2,062 £/kg jatočnej hmotnosti. Táto cena je síce o 5 pencí/kg nižšia než vlani, producenti jatočných ošípaných však ešte stále nie sú v strate. Celkové výrobné náklady stúpli v 1. štvrťroku 2025 o 6 pencí/kg na 1,97 £/kg jatočnej hmotnosti, takže zisk z jednej jatočnej ošípanej je približne 1 £. Pritom až 50 % z deklarovaného nárastu predstavujú náklady na krmivá, ktoré tvoria až 62 % celkových nákladov. V 1. štvrťroku rástli aj náklady na stelivá, energie. Naopak, v tomto období klesli náklady na pohonné hmoty či úrokovú službu.

Výskum poľnohospodárskej bankovej skupiny Rabobank predpovedá, že odvetné clá na americké bravčové mäso by mohli presmerovať jeho vývoz z Číny a tak prospieť jeho európskym a brazílskym exportérom.

Najnovšie štvrťročná správa tejto skupiny predpokladá narušenie globálneho obchodu. Trhy pritom budú naďalej ovplyvňovať nebezpečné nákazy ako slintačka a krívačka, PRRS či africký mor ošípaných.

Zdroj: AGROBIZNIS